2009년 02월 04일
발렌타인데이에는.. 하하하~ 웃어요.. 스마일 초코렛 ~

롤리팝 스타일의 스마일 초코렛 ~
이번 발렌타인데이에는 짝꿍들과 하나씩 부여잡고,
하하하 ~ 웃어보아요 ~ ^^
아이들에게 만들어주어도 좋아하겠죠 ? ^^
간단하지만, 캔디스러운 롤리팝 초코렛..
앙 ~ 깨물어주고 싶죠 ? ^^
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16개 분량
마지팬 150g, 오렌지필 20g, 화이트 코팅초코렛 128g, 망고맛 코팅 초코렛 48g, 초코렛펜(다크)
- 오렌지필은 럼에 절여 촉촉하게 물기제거 하고 준비해주세요.
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STEP 1
(2 분 소요 예상)
마지팬을 부드럽게 손으로 만져준 후에, 오렌지필을 넣고 부드럽게 고루 섞어주세요.
* 실리콘 매트를 깔고 작업하면 좋아요.

STEP 2
(1 분 소요 예상)
1cm ~ 1.5cm 두께로 고르게 밀어주세요.

STEP 3
(2 분 소요 예상)
원형커터를 이용해 찍어주세요.
* 전, 4cm 원형커터를 사용했습니다..

STEP 4
(3 분 소요 예상)
조심스레 스틱을 꼽아줍니다.
* 스틱이 없으신 분들은 아이스바 막대기, 꼬치등을 이용해주세요.
* 마지팬 두께가 너무 얇으면 꼽기 힘드니, 1cm 이상 두께로 밀어주세요.

STEP 5
(3 분 소요 예상)
화이트 코팅초코렛 + 망고 초코렛을 중탕으로 녹여주세요.
* 너무 뜨겁지 않도록 녹여주세요.

STEP 6
(10 분 소요 예상)
마지팬을 꼽은 스틱을 담궈 코팅해줍니다.

STEP 7
(30 분 소요 예상)
한번씩 더 코팅해서 굳혀줍니다.(총 2회 코팅해줬습니다.)
* 색을 예쁘게 내기 위해서 2번 코팅한거니 귀찮으시면 한번만 코팅하셔도 무방합니다.
* 팬에 종이호일등을 깔고 작업하시면 나중에 잘떨어져서 편해요.

STEP 8
(3 분 소요 예상)
초코펜(다크)를 이용해서 눈과 입을 개성껏 그려주세요.
* 초코펜대신 다크 코팅 초코렛을 녹여서 사용하셔도 됩니다.

언제나 방긋 ~ 방긋 ~ 웃는 스마일..
조금 힘들어도, 스마일 초코렛을 받는다면
모두에게 웃음을 선물해줄 수 있을꺼 같아요 ~

모양은 조금씩 달라도,
우린 모두 스마일 가족 ~

2층 버스를 타고 부릉 ~ 부릉 ~ 출발해보아요 ~

버스모양의 박스 안에는..
스마일 페밀리들이 옹기종기 모여있답니다.

우리는 스마일 커플 ~

우리는 스마일 페밀리예요 ~ ^^
opp 비닐에 리본을 묵어주니,
나비넥타이를 맨듯한 모습이죠 ?

스마일 ~ 방긋 웃어도,
난 먹어줄 수 있어요 ~ ^^

한입을 베어물었더니...
반쪽만 남았는데도... 웃고 있네요 ~
은은한 망고 초코맛에..
오렌지향이 풍기는 고소하고 쫀득한 마지팬이
어울어지는 초코렛이랍니다...
이번 발렌타인 데이에는..
힘들고 지켜보이는 짝꿍들에게
스마일 초코렛을 선물해보세요 ~
기운이 막 솟아날꺼예요 ~ :)
# by | 2009/02/04 21:46 | -- ⓒhocolate | 트랙백 | 덧글(5)




















