발렌타인데이에는.. 하하하~ 웃어요.. 스마일 초코렛 ~



롤리팝 스타일의 스마일 초코렛 ~

   

이번 발렌타인데이에는 짝꿍들과 하나씩 부여잡고,

하하하 ~ 웃어보아요 ~ ^^


아이들에게 만들어주어도 좋아하겠죠 ? ^^


간단하지만, 캔디스러운 롤리팝 초코렛..

앙 ~ 깨물어주고 싶죠 ? ^^


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16개 분량


마지팬 150g, 오렌지필 20g, 화이트 코팅초코렛 128g, 망고맛 코팅 초코렛 48g, 초코렛펜(다크)

 

- 오렌지필은 럼에 절여 촉촉하게 물기제거 하고 준비해주세요.

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STEP 1
(2 분 소요 예상)

마지팬을 부드럽게 손으로 만져준 후에, 오렌지필을 넣고 부드럽게 고루 섞어주세요.

* 실리콘 매트를 깔고 작업하면 좋아요.


STEP 2
(1 분 소요 예상)

1cm ~ 1.5cm 두께로 고르게 밀어주세요.


STEP 3
(2 분 소요 예상)

원형커터를 이용해 찍어주세요.

* 전, 4cm 원형커터를 사용했습니다..



STEP 4
(3 분 소요 예상)

조심스레 스틱을 꼽아줍니다.

* 스틱이 없으신 분들은 아이스바 막대기, 꼬치등을 이용해주세요.
* 마지팬 두께가 너무 얇으면 꼽기 힘드니, 1cm 이상 두께로 밀어주세요.



STEP 5
(3 분 소요 예상)

화이트 코팅초코렛 + 망고 초코렛을 중탕으로 녹여주세요.

* 너무 뜨겁지 않도록 녹여주세요.


STEP 6
(10 분 소요 예상)

마지팬을 꼽은 스틱을 담궈 코팅해줍니다.



STEP 7
(30 분 소요 예상)

한번씩 더 코팅해서 굳혀줍니다.(총 2회 코팅해줬습니다.)

* 색을 예쁘게 내기 위해서 2번 코팅한거니 귀찮으시면 한번만 코팅하셔도 무방합니다.
* 팬에 종이호일등을 깔고 작업하시면 나중에 잘떨어져서 편해요.

 




STEP 8
(3 분 소요 예상)

초코펜(다크)를 이용해서 눈과 입을 개성껏 그려주세요.

* 초코펜대신 다크 코팅 초코렛을 녹여서 사용하셔도 됩니다.



언제나 방긋 ~ 방긋 ~ 웃는 스마일..
조금 힘들어도, 스마일 초코렛을 받는다면
모두에게 웃음을 선물해줄 수 있을꺼 같아요 ~




 

모양은 조금씩 달라도,
우린 모두 스마일 가족 ~






2층 버스를 타고 부릉 ~ 부릉 ~ 출발해보아요 ~





버스모양의 박스 안에는..
스마일 페밀리들이 옹기종기 모여있답니다.




우리는 스마일 커플 ~



 

우리는 스마일 페밀리예요 ~ ^^

opp 비닐에 리본을 묵어주니,
나비넥타이를 맨듯한 모습이죠 ?




스마일 ~ 방긋 웃어도,
난 먹어줄 수 있어요 ~ ^^




 

한입을 베어물었더니...
반쪽만 남았는데도... 웃고 있네요 ~

은은한 망고 초코맛에..
오렌지향이 풍기는 고소하고 쫀득한 마지팬이
어울어지는 초코렛이랍니다...


이번 발렌타인 데이에는..
힘들고 지켜보이는 짝꿍들에게
스마일 초코렛을 선물해보세요 ~

기운이 막 솟아날꺼예요 ~ :)


by 혜시니 | 2009/02/04 21:46 | -- ⓒhocolate | 트랙백 | 덧글(5)

이전 신고 ~


블로그 이전이 일주일에서 하루 빠지나요  ?^^
생각보다 빠르게 이전신청 된거 같습니다...



이것, 저것 적응 절대 안됩니다 ~ -.-;;
뭐가 이리 어려운지.. ㅠ.ㅠ
몇몇 기능들은 아예 없는거 같아서..
있다 없으니 왜 이리 허전한건지.... +.+






통계에서 보여지는건
 엠파스,네이버,이글루스..
 검색으로 블로그 유입되는건,
전부 각기 다른 정보를 찾아서 오시네요..


절대, 이글루스에 적응할 수 있을지..
현재 미지수입니다... -.-;


글쓰기야 머..... 크게 어렵지 않은데...
메인에서의 카테고리 설정이나
(카테고리 비공개는 엄는건가요 ? ㅠ.ㅠ)

화면구성, 스킨편집등...
html하고 안친한 저는...
모든게 낯설고 어렵기만 하다는....


어쨌든.. 오늘부로 모든게 이전된거 같아서..
이전신고합니다 ~ ^^




by 혜시니 | 2009/01/22 11:11 | 혜시니의 하루하루 | 트랙백 | 덧글(2)

[공지] 블로그 이사관련사항 안내~

엠파스 블로그에 이런 꼬리표가 1월6일부터 달려 있덥니다..
그래서, 이전신청을 할려고 살펴보다보니,
블로그 이전신청을 하게 되면...
글쓰기,수정등의 기능을 할수가 없더군요.
몇일동안 바빠서 좀 냅뒀다가...
주말이라, 블로그 이전하기 전에..
미리 알려드리기 위해 공지글을 쓰게 됩니다.
우선, 기존의 데이터들을
백업과 동시에 이전신청할 생각입니다.
이전이 완료되면 블로그가 폐쇄되기 때문에..
아마, 기존 http://blog.empas.com/pinkvane을 하셔도
이전 된 블로그로 안내가 되는걸로 알고있는데..
혹시 모를 상황에 공지를 쓰게 되었다지요 ~
제가 기존 empas의 블로그 이전은 이글루스로 보내기로 결정했습니다.
싸이블로그와 이글루스를 참 많이 결정하기 어려운 부분이었지만..
기존 empas의 데이터는 앞으로는..
에서 확인하실 수 있답니다.
그리고 현재 네이버 블로그는 활동중이라
http://blog.naver.com/pinkvane 으로 놀러와주세요 ~
데이터 이전및 백업이 완료될때까지는 새로운글을 포스팅 못하게 될터이니.
데이터 이전은 짧게 수십시간에서는
길게 수십일이 걸릴지도 모른다고 하네요.
지난번 티스토리로 이사가려고 짐싸다가도 결국 백업하다가,
계속 오류나는 바람에... 이사를 못했는데.
과연 이번이사하는데 몇일이 걸릴지는 저도 모르겠네요..
엠파스에 비하면 자료도 터무니 없이 부족한 네이버지만...
기존에 있던 자료를 다 옮기려고 하지만,
그게, 만만치 않은 일이라,
사실 옛날것들을 옮기려니,
것도.. 무언가... 시대에 역행하는 기분이랄까요 ?
하여간, 앞으로는 네이버와 이글루스에서 뵙겠습니다..
네이버에서의 이웃신청,덧글,공감.. 환영합니다...
ㅋㅋㅋ

by 혜시니 | 2009/01/10 23:27 | 혜시니의 하루하루 | 트랙백 | 덧글(2)

서원엄마 랍니다.

작성자 : mcy143

선생님.. 안녕하세요..
너무 오랜만이죠? 너무 바빠서 크리스마스 인사도.. 송년. 신년인사도 못했네요.
선생님도 여전히 바쁘셨겠죠?
뵙고싶네요.
서원이는 완전 수다장이 애기씨가 되었답니다.
서원이 오빠는 3일날 영국 3개월 단기연수 갔어요. 그래서 집이 썰렁합니다.
선생님..
해가 지났지만.. 서원이 케잌사진 cd로 보내주실거죠?
안부도 여쭐겸 들렀습니다.
전 지금도 회사입니다.
야근이예요.
선생님.. 날 따뜻해지면 만나요.. 보고싶어요.
서원이 돌때 찍은 사진도 보내드려야 하는데..
볼때마다 흐뭇합니다.
선생님.. 매일매일 기쁘고.. 즐겁게..
화이팅...
서원맘-

by 혜시니 | 2009/01/07 20:45 | -- 혜시니와수다한판 | 트랙백 | 덧글(0)

초보자도 실패하지 않을... 키티 모양의 초코렛 ~

딸기,메론,망고맛 초코렛으로
알록 달록 아이들이 좋아하는 모양으로 간단하게 만들 수 있는 초코렛이랍니다.

템퍼링하지 않아 초보자들도 실패할일 없답니다.
너무 간단해서 민망하지만.. ^^
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모양 18개 분량
[망고맛]
코팅 화이트 초콜렛 69g , 망고맛 코팅초콜렛 23g

[딸기맛]
코팅 화이트 초콜렛 71g, 딸기맛 코팅초콜렛 21g

[메론맛]
코팅 화이트 초콜렛 69g, 메론맛 코팅초콜렛 23g
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STEP 1
(3 분 소요 예상)

볼에 화이트+망고맛 초코렛을 담아 중탕으로 녹여주세요.


STEP 2
(30 분 소요 예상)

몰드에 담아 살짝씩 내려쳐 공기를 빼주고, 굳혀주세요.

* 깨끗하게 담지 못했을경우에는 스크래퍼로 한번 쓸어줍니다.
* 냉장고에 넣고 굳혀도 됩니다.
* 냉장고에서 굳힐 경우에 몰드에 담은체로 오래 나두면 물기가 생길 수도 있습니다.


STEP 3
(30 분 소요 예상)

딸기맛 초코렛도 마찬가지로 녹여서 몰드에 담아 굳혀줍니다.


STEP 4
(30 분 소요 예상)

메론맛 초코렛도 마찬가지로 녹여서 몰드에 담아 굳혀줍니다.


STEP 5
(8 분 소요 예상)

잘 굳은 초코렛들은 몰드를 뒤집으면 그냥 떨어집니다.

앞,뒤 짝을 맞추어준 후에 가운데에 여분의 초코렛으로 살짝 발라주고 붙여줍니다.


앞뒤를 붙여주었더니 넘넘 귀여운
딸기맛의 키티 초코렛이 완성 되었어요 ~


3가지 맛의 3가지 색상의 초코렛들..
아이들에게 나누어 주면 좋아할듯한
모양과 색상이랍니다.

우드커트러리(미니 포크)를 가운데 꼽아주면..
롤리팝스타일의 초코렛으로도 만들 수 있어요..

단점은... 막대기의 두께만큼 앞뒤면에 틈이 생겨요.. ^^



슬리브 박스에 유산지 컵을 깔고
색색으로 담아주어도 예쁘죠 ~


opp 비닐에 하나씩 넣어서,
색색의 체크타이로 묶어주어도 좋구요...


하나씩 체크타이로 묶어준 초코렛들은
조각 케익박스에 담았답니다.
초코렛박스는 심플하게 빨간 리본으로 묶어봤답니다.

초코렛 템퍼링이 어려우시다거나,
급하게 초코렛들을 만들어야 할때,
실패할 일이 없어서
아이들과 함께 재미삼아서 만들면 좋을꺼 같아요 :)

커버쳐 사용하실 경우에는
템퍼링해서 몰딩작업해주세요 ~

by 혜시니 | 2009/01/05 11:00 | -- ⓒhocolate | 트랙백 | 덧글(9)

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